意向崗位

基本資料

求職狀態(tài)

自我評(píng)價(jià)

我是自己承包食堂自己經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，良心經(jīng)營(yíng)，非食堂中介，我有15年食堂實(shí)際操作和管理承包食堂經(jīng)驗(yàn).能熟練制作各類(lèi)早點(diǎn)(千層餅,麻團(tuán),包子,饅頭,花卷,南瓜餅,發(fā)糕,炒粉,炒飯,炒面等),對(duì)江浙、川湘菜系有豐富的經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)炒菜系列，燉菜系列，蒸菜系列。對(duì)食堂5S管理，廚房設(shè)計(jì)和炊具的合理規(guī)劃積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。持有機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證。對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，性格開(kāi)朗，善于處理各類(lèi)人際關(guān)系，望貴公司能給我一個(gè)服務(wù)公司的機(jī)會(huì)！

工作經(jīng)歷

• 某某公司(限企業(yè)會(huì)員查看) （廚師）

  2000.02-2005.01[4年11個(gè)月]

  協(xié)助主廚早中晚員工餐制作

• 某某公司(限企業(yè)會(huì)員查看) （廚師）

  2005.03-2008.02[2年11個(gè)月]

  食物采購(gòu)，菜單設(shè)計(jì)，廚務(wù)管理，早中晚餐制作

• 某某公司(限企業(yè)會(huì)員查看) （廚師（食堂承包））

  2008.06-2014.05[5年11個(gè)月]

  食物采購(gòu)，菜單設(shè)計(jì)，廚務(wù)管理

• 某某公司(限企業(yè)會(huì)員查看) （廚師（食堂承包））

  2014.06-2018.04[3年10個(gè)月]

  從廚房的建設(shè)及廚具的規(guī)劃和安裝都是經(jīng)我的全程指導(dǎo)。全面負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)容管理，具體包括人事、菜肴的采購(gòu)以及搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等

• 某某公司(限企業(yè)會(huì)員查看) （負(fù)責(zé)人）

  2018.06-2019.09[1年3個(gè)月]

  負(fù)責(zé)給中國(guó)企業(yè)提供送餐服務(wù)。全面負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)容管理，具體包括人事、菜肴的采購(gòu)以及搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等

• 某某公司(限企業(yè)會(huì)員查看) （廚師（食堂承包））

  2020.05-2025.12[5年7個(gè)月]

  100 - 499人

  負(fù)責(zé)食堂人員教育培訓(xùn)工作。
  負(fù)責(zé)食堂食材采購(gòu)、菜單設(shè)計(jì)、廚務(wù)管理。
  負(fù)責(zé)公司早、中、晚餐制作。

項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)

• 菲律賓馬尼拉綠康餐飲 Ι 馬尼拉供餐服務(wù)

  2018.06-2019.09

  負(fù)責(zé)給中國(guó)企業(yè)提供配餐服務(wù)。全面負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)容管理，具體包括人事、菜肴的采購(gòu)以及搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等

語(yǔ)言能力

• 普通話